Nové produkty
Sypká směs k dochucení pokrmů. Glutasol je název ochucovadla užívaného pro zvýraznění chuti různých potravin, jedná se o glutamát sodný, což je sůl kyseliny glutamové. S glutamátem se často setkáme v asijské kuchyni.
Sypká směs k dochucení pokrmů. Sypká směs k dochucení pokrmů. Glutasol je název ochucovadla užívaného pro zvýraznění chuti různých potravin, jedná se o glutamát sodný, což je sůl kyseliny glutamové. S glutamátem se často setkáme v asijské kuchyni. Má zvláštní vlastnost zvýraznit typickou vlastní chuť připraveného pokrmu. Dříve byl v Číně a Japonsku získáván z rostlin. Tento krystalický bílý prášek je nutno používat v malých dávkách - asi do půl čajové lžičky na 1 litr nebo kilogram pokrmu, nepředávkovat. Nedoporučuje se dětem do 3 let, někdy po něm mohou trpět alergií.
Složení: Sůl kuchynská jodidovaná, glutaman sodný
Vaše hodnocení nelze odeslat
Nahlásit komentář
Zpráva odeslána
Váš podnět nelze odeslat
Napište svůj názor
Zkontrolovat před odesláním
Vaši recenzi nelze odeslat
Kyselina citronová se používá v nezbytném množství při zavařování a konzervaci ovoce a zeleniny,...
Směs výtečného koření nabízející široké využití. Univerzální suroviny, z kterých je Aztécký...
Mírně pálivá mangová omáčka z kolumbijských papriček. Sladko – pálivá omáčka z královského...
Kikkoman Teriyaki BBQ omáčka s medem se skvěle hodí jako dip na steaky, grilované maso, maso do...
Tuto sůl milují šéfkuchaři na celém světě pro její unikátní čistou chuť, která výborně doplní...
Sůl je určena na přípravu všech pokrmů, kterým chcete dodat kouřovou vůni jako z udírny. Zejména...
Práškový fosfátový kutrovací přípravek zlepšující vaznost masa. Stabilizuje barvu, snižuje ztráty...
Sypká směs k dochucení pokrmů. Glutasol je název ochucovadla užívaného pro zvýraznění chuti různých potravin, jedná se o glutamát sodný, což je sůl kyseliny glutamové. S glutamátem se často setkáme v asijské kuchyni.
