Provázek uzenářský č.10 bělený 100 g

Bělený uzenářský provázek vhodný k převazování uzenin a dalších masných výrobků. Tento uzenářský motouz má mnoho využití i v kuchyni. Provázky jsou odolné proti vlhkosti a roztržení, i když jsou mnohem tenčí strukturou než bavlněné nitě. Mají vysokou pevnost v lomu. Zajišťují bezpečný kontakt s potravinami. Motouzy jsou určeny pro styk s potravinami

Použití: Na rolády, ptáčky, špekáčky, salámy. K zavěšení uzenin. K vázání nepravidelně tvarovaných mas, čímž jim dodávají jednotný tvar před uzením, vařením v páře nebo pečením

Materiál: viskóza (celulózové vlákno), získává se nejčastěji z bavlny, dřeva nebo jiné suroviny s větším obsahem celulózy

Barva: bílá

Síla: č.10 (pevnost přibližně 24 daN)

Průměr provázku (nitě): 2 mm

Návin: 100g - cca 42 běžných metrů

Balení: 100g