Čokoláda tmavá XO 61%

Čokoláda tmavá XO 61% se vyznačuje svou jedinečností a všestranností. Prodává se ve formě drobných mini drops a je ideální volbou pro kreativní kulinářské využití – od potahování dezertů, přípravy luxusních ganache, přes výrobu lahodných pralinek a náplní, až po pečení s tou nejbohatší čokoládovou chutí.

Díky vysokému obsahu kakaa a perfektní viskozitě mezi 2,7 a 3,3 Pas při 45 °C zajišťuje tato čokoláda hladkou texturu a snadnou zpracovatelnost, která vašim čokoládovým výtvorům dodá profesionální vzhled a nezapomenutelnou chuť. Je ideálním partnerem pro ty, kteří hledají nekompromisní kvalitu a chtějí svým dezertům dodat intenzivní, bohatý čokoládový zážitek.