Anýz celý
Je zlatohnědé ostře špičaté aromatické semínko, bohaté na etérické oleje. Pochází z Egypta a...
Koření a technologické přísady
Nejprodávanéjší
-
![Sůl vařená bez jódu (1kg)]()
Sůl vařená bez jódu (1kg)
Potravinářská vysokoprocentní vařená kamenná sůl bez přidaného jódu19,00 KčSkladem -
![Krev sušená vepřová 500g]()
Krev sušená vepřová 500g
Sušená vepřová krev výborná při výrobě jelit, tmavé tlačenky a zabijačkové polévky .95,00 KčSkladem -
![EKO LINE směs koření - Luncheon Meat pork 100g]()
EKO LINE - Luncheon Meat pork (100g)
směs koření pro výrobu Luncheon meatu obsahuje koření a kořenící extrakty.42,00 KčSkladem
Anýz mletý
Je zlatohnědé ostře špičaté aromatické semínko, bohaté na etérické oleje. Pochází z Egypta a...
Arkocut - kutrovací přípravek (1kg)
Práškový fosfátový kutrovací přípravek zlepšující vaznost masa. Stabilizuje barvu, snižuje ztráty...
Arkojet - nastřikovací přípravek (1kg)
Fosfátový nastřikovací přípravek na uzená masa se stabilizátorem barvy. Zvyšuje vaznost masa,...
Arkomix - kutrovací přípravek (1kg)
Přírodní přípravek pro kutrování sekaných a měkkých masných výrobků bez fosfátů. Zvyšuje vaznost...
Badyán mletý - 50g
Nazýván také "hvězdicový anýz" nebo "čínský anýz". Do Evropy se dostal až na počátku 18. století....
Bazalka
Do evropské kuchyně přišla v 16. století z východní Indie a Íránu. Používá se ke kořenění...
Bazalka mletá - 50g
Do evropské kuchyně přišla v 16. století z východní Indie a Íránu. Používá se ke kořenění...
Bobkový list celý - 250g
Jako koření ho najdeme v každé domácnosti. Užívá se k úpravě svíčkové, rajské omáčky a smetanové...
Bobkový list celý - 25g
Jako koření ho najdeme v každé domácnosti. Užívá se k úpravě svíčkové, rajské omáčky a smetanové...
Bobkový list mletý - 25g
Jako koření ho najdeme v každé domácnosti. Užívá se k úpravě svíčkové, rajské omáčky a smetanové...
Celer list drcený - 50g
Dvouletá bylina až 1m vysoká, která se pěstuje ve Středomoří od nepaměti. Používá se čerstvá i...
Česnek granulovaný - 100g
Česnek má dávnou historii v lidské výživě a lze říci, že je to vůbec nejzdravější zelenina. Je...
Česnek granulovaný - 500g
Česnek má dávnou historii v lidské výživě a lze říci, že je to vůbec nejzdravější zelenina. Je...
Česnek mletý (prášek) - 100g
Česnek má dávnou historii v lidské výživě a lze říci, že je to vůbec nejzdravější zelenina. Je...
Česnek plátky - 100g
Česnek má dávnou historii v lidské výživě a lze říci, že je to vůbec nejzdravější zelenina. Je...
Česneková pasta 90%
Česneková pasta nahrazuje česnek čerstvý , při výrobě masných výrobků nebo při vaření . Obsah...
Dextróza (1kg)
Sušená dextróza je přírodní sladidlo určené pro masnou, zmrzlinářskou a cukrářskou výrobu. Má...
EKO COMBI - Čabajská klobása TKC27 (100g)
Technologická směs koření pro výrobu klobásy čabajského typu obsahuje koření a kořenící...
EKO COMBI - Čabajská klobása TKC27 (1kg)
Technologická směs koření pro výrobu klobásy čabajského typu obsahuje koření a kořenící...
EKO COMBI - Ďábelská klobása TKC27 (100g)
Technologická směs koření pro výrobu "Ďábelské klobásy" obsahuje koření a kořenící extrakty,...
EKO COMBI - Ďábelská klobása TKC27 (1kg)
Technologická směs koření pro výrobu "Ďábelské klobásy" obsahuje koření a kořenící extrakty,...
EKO COMBI - Debrecínské párky TKC22 (100g)
Technologická směs koření pro výrobu debrecínských párků obsahuje koření a kořenící extrakty,...
EKO COMBI - Debrecínské párky TKC22 (1kg)
Technologická směs koření pro výrobu debrecínských párků obsahuje koření a kořenící extrakty,...
EKO COMBI - Domácí klobása TKC19 - 100g
Technologická směs koření pro výrobu domácích klobás obsahuje koření a kořenící extrakty,...
EKO COMBI - Domácí klobása TKC19 - 1kg
Technologická směs koření pro výrobu domácích klobás obsahuje koření a kořenící extrakty,...
EKO COMBI - Domácí sekaná 100g
Technologická směs koření pro výrobu domácí sekané obsahuje koření a kořenící extrakty,...
EKO COMBI - Domácí sekaná 1kg
Technologická směs koření pro výrobu domácí sekané obsahuje koření a kořenící extrakty,...
EKO COMBI - Gothajsky salám 100g
Technologická směs koření pro výrobu gothajského salámu obsahuje koření a kořenící extrakty,...
EKO COMBI - Gothajsky salám 1kg
Technologická směs koření pro výrobu gothajského salámu obsahuje koření a kořenící extrakty,...
EKO COMBI - Jemné párky 1 kg
Technologická směs koření pro výrobu jemných párků obsahuje koření a kořenící extrakty,...
EKO COMBI - Jemné párky 100g
Technologická směs koření pro výrobu jemných párků obsahuje koření a kořenící extrakty,...
EKO COMBI - Junior 100g
Technologická směs koření pro výrobu salámu Junior obsahuje koření a kořenící extrakty,...
EKO COMBI - Junior 1kg
Technologická směs koření pro výrobu salámu Junior obsahuje koření a kořenící extrakty,...
EKO COMBI - Klobucká klobása TKC24 (100g)
Technologická směs koření pro výrobu "Klobucké klobásy" obsahuje koření a kořenící extrakty,...
EKO COMBI - Klobucká klobása TKC24 (1kg)
Technologická směs koření pro výrobu "Klobucké klobásy" obsahuje koření a kořenící extrakty,...
EKO COMBI - Koňský salám 100g
Technologická směs koření pro výrobu koňského salámu obsahuje koření a kořenící extrakty,...
EKO COMBI - Koňský salám TKC09 - 1kg
Technologická směs koření pro výrobu koňského salámu obsahuje koření a kořenící extrakty,...
EKO COMBI - Krajová klobása (1kg)
Technologická směs koření pro výrobu "Krajové klobásy" obsahuje koření a kořenící extrakty,...
EKO COMBI - Krajová klobása TKC14 (100g)
Technologická směs koření pro výrobu "Krajové klobásy" obsahuje koření a kořenící extrakty,...
EKO COMBI - Liberecké uzenky 1 kg
Technologická směs koření pro výrobu Libereckých uzenek obsahuje koření a kořenící extrakty,...
EKO COMBI - Liberecké uzenky 100g
Technologická směs koření pro výrobu Libereckých uzenek obsahuje koření a kořenící extrakty,...