Koření jednodruhové - BIO

Je zlatohnědé ostře špičaté aromatické semínko, bohaté na etérické oleje. Pochází z Egypta a...

Nazýván také "hvězdicový anýz". Do Evropy se dostal až na počátku 18. století. Daleko dříve byl...

Do evropské kuchyně přišla v 16. století z  východní Indie a Íránu. Používá se ke kořenění...

Jako koření ho najdeme v každé domácnosti. Užívá se k úpravě svíčkové,  rajské omáčky a smetanové...

Česnek má dávnou historii v lidské výživě a lze říci, že je to vůbec nejzdravější zelenina. Je...

Koření pod názvem chilli zahrnuje celou škálu papriček od sladkých po extrémně pálivé. Papričky...

V kuchyni se použití chilli meze nekladou. Kdo má rád ostré, dá jej do těstovinových omáček a...

Chilli papričky, jsou plody rostlin rodu Capsicum z čeledi lilkovitých. Jako koření se užívají...

Citrónovou kůru používáme v kuchyni hlavně do pečiva, svařeného vína, na ryby, do pomazánek, ale...

Svěží, citronová chuť citronové trávy se hodí do teplého, vlhkého klimatu Vietnamu a Thajska. Tam...

Estragon dodává pokrmům pikantně trpkou příchuť.  Používá se do  bylinkových másel, do nádivek, k...

Selský chléb bez fenyklu si ani neumíme představit: sladce-aromatická semínka dávají tmavému...

Galgán je koření jihovýchodní Asie. Má aroma připomínající zázvor a citron, je ale podstatně...

Sušené plody se používají jako koření. Hřebíček jako koření podporuje chuť k jídlu, pomáhá při...

Sušené plody se používají jako koření. Hřebíček jako koření podporuje chuť k jídlu, pomáhá při...

hřiby sušené pochází z certifikovaného volného sběru a dodávají každému jídlu výbornou...

Jalovec obecný je stále zelenou jehličnatou dřevinou vyskytující se ve tvaru stromu nebo...

Kardamom je něco pro luxusní bytosti. Vedle šafránu a vanilky je třetím nejdražším kořením....

Kardamom je něco pro luxusní bytosti. Vedle šafránu a vanilky je třetím nejdražším kořením....

Kerblík je v západní a střední evropě oblíbenou a ve francouzské kuchyni nepostradatelnou...

Kmín kořenný celý je naše dvouletá rostlina, která roste i planě a ve velkém se u nás pěstuje...

Černý kmín – koření Orientu.  Sametově černá, tříhranná semínka, která jsou podobná semínkám...

Vůně křížového kmínu je silná a těžká, kořeněná až sladká. Chuť je pronikavá, ostrá, zemitá a...

Vůně křížového kmínu je silná a těžká, kořeněná až sladká. Chuť je pronikavá, ostrá, zemitá a...

Kmín kořenný celý je naše dvouletá rostlina, která roste i planě a ve velkém se u nás pěstuje...

Kopr se výborně hodí k rybám a mořským plodům, tato kombinace je zvláště oblíbená ve Skandinávii....

Koriandr připomíná svou chutí směs šalvěje a pomerančové kůry. Dobře vyzrálé plody jsou...

je vhodný pro pokrmy z masa a ryb, dušené nebo grilované zeleniny a hub, výborně dochutí polévky...

Oregano neboli dobromysl – „aroma pizzy“ - celé umění italské kuchyně by nebylo dokonalé bez...