Žádné produkty
Zobrazit větší
K 100/50 transparent tlačenka
1010010.00
New product
Tento obal je jednovrstvý neorientovaný polyamidový obal nacházející uplatnění především u vařených masných výrobků určených do forem nebo na tlačenky a aspiky.
Nepropustný obal na tlačenku průměr 100mm, délka 50cm. Hmotnost hotového díla cca 2,0 kg
Více informací
Tento obal je jednovrstvý neorientovaný polyamidový obal nacházející uplatnění především u vařených masných výrobků určených do forem nebo na tlačenky a aspiky.
Charakteristika:
Hmotnost hotového díla: cca 2,O kg
Materiál: plat PE-HD
Barva: transparentní
Použití: pouze na vaření
Průmer po naplnění: 10 cm
Délka: 50 cm
Doporučení ke zpracování:
Máčení : intenzivně máčet plně ponořené ve vlažné vodě (do 40 stupňů Celsia) cca 30 minut, potištěné obaly cca 60 minut
Plnění: bez přítomnosti vzduchu do úplného vypnutí obalu maximálně na doporučený plnící kalibr
Vaření/ Chlazení: ohřát až na předepsanou teplotu jádra, okamžité ochlazení vodou na požadovanou teplotu jádra (menší než 25 stupňů Celsia)