Koření podle kuchyně

Informace

Novinky

  • Rozinky zlaté - 100g
    Rozinky zlaté - 100g

    Rozinky jsou vysoce koncentrovaným zdrojem energie a živin. Obzvláště...

    18,00 Kč
  • Chimichuri - 50g
    Chimichuri - 50g

    Chimichuri je příjemná argentinská nepříliš ostrá vločkovitá směs koření...

    39,00 Kč
  • Pískavice mletá 50g
    Pískavice mletá 50g

    je jedna z nejstarších kulturních rostlin. Její semena se používají jako...

    20,00 Kč

Slevy

Aktuálně nejsou žádné slevy.

Koření podle kuchyně Počet produktů: 113

Podkategorie

  • Africká

    Africká kuchyně je u nás neznámá a neprávem opomíjená, a to i přes to, že Afrika má jednu z nejpestřejších a nejvybranějších gastronomií světa. Africké kuchyně jsou příkladem multikulturalismu v praxi. Jsou směsí vlivů tradičních afrických, indických, arabských i evropských chutí, které se vzájemně nepotírají, nýbrž jedna druhou doplňují, obohacují. Jídlo a vaření je kdekoliv v Africe rituál a každá kuchařka či kuchař tak trochu šaman a čaroděj.                                             

  • Arabská
  • Argentínská

    Argentinci jídlo prostě milují. Patří neodmyslitelně k jejich životnímu stylu. Mezi hlavní charakteristiky zajisté patří velké porce. Argentinská kuchyně nepatří mezi sofistikované a těžko ji budeme srovnávat například s francouzskou. Nezaměnitelnou součástí kuchyně je hovězí maso a těstoviny. Kromě španělského vlivu je zde silně znát také italský, který přinesl hojné použití těstovin a rozšíření pizzy. Především ve velkých městech se v poslední době rozšířily americké řetězce fast foodu (Mc Donalds, Burger King). Je zde také zastoupena arabská kuchyně. Na jihu země patří mezi oblíbené jehněčí maso a mořské plody (krabi a ústřice). Na západě země je hodně populární skopové.

  • balkánská

    Balkánská kuchyně převažuje od Maďarska přes Rumunsko, Bulharsko, dřívější Jugoslávii až po Albánii. Tyto země jsou rozmanité a proto je i balkánská kuchyně rozmanitá. Balkánská kuchyně se vzájemně ovlivňovala s kuchyní italskou, tureckou, maďarskou a rakouskou. K hlavnímu jídlu se podává často místní ryba, maso či zelenina. Balkánská kuchyně zná mnoho grilovacích receptů, například grilované ražniči a čevapčiči. Ve středozemní oblasti se také používá hodně bylin ke kořenení i kořenné směsi (např. čubrica).

  • Česká

    Česká kuchyně je specifickým typem kuchyně středoevropské. Jsou pro ni typické hustší polévky se zavářkou a mnoho druhů omáček s dušeným masem, v obou případech se základem vařené či dušené zeleniny, často se smetanou, a pečené masa s přírodními omáčkami. Mnoho druhů koláčů a pečiva, které jsou populární ve střední Evropě, pochází z české kuchyně. Česko má bohatou nabídku polních plodin, ovoce, zeleniny, zvěře i ryb. Podle toho je také pestrý český jídelníček. V Česku je také rozšířen sběr hub, které jsou poměrně častou přísadou jídel. České menu se obvykle skládá ze dvou nebo více chodů - prvním je tradičně polévka, druhým hlavní jídlo, a doplňkovými chody pak dezert, kompot nebo zeleninový salát.

  • Činská

    Čínská kuchyně se vyznačuje především neobyčejnou rozmanitostí a různorodostí. Čína je velká země a mezi kuchařskými zvyklostmi v jednotlivých regionech panují velké rozdíly. Regionální kuchyně se od sebe odlišují používanými surovinami, přísadami i způsobem přípravy. Rovněž národnostní menšiny, žijící v Číně, jako Tibeťané, Ujgurové, Mongolové, Miaové, Hakkové aj. Pod souhrnným označením čínská kuchyně se tedy ve skutečnosti skrývá velké množství kuchařských stylů.

  • Francouzská

    Francouzská kuchyně se vyvíjela po staletí. Národní kuchyně začala formovat ve středověku, působením zkušených kuchařů a různých sociálních a politických hnutí. V průběhu let se stylům francouzské kuchyně dávala různá jména, a ty byly upravovány dalšími kuchařskými mistry. Během jejich života si jich lidé vážili pro jejich přínos kultuře. Národní kuchyně se vyvíjela především v Paříži královskými kuchaři, ale nakonec se rozšířila po celé zemi a byla dokonce vyvezena i do zámoří.

  • Gruzínská
  • Indická
  • Italská
  • Maďarská
  • Mexická
  • Řecká
  • Španělská
  • Thajská
na stránku
Zobrazeno 1 – 40 z 113 položek
Zobrazeno 1 – 40 z 113 položek