Katalog
Nahrávám...
Legendario Dorado je kubánský rum zrající 5 let v sudech po bourbonu...
Celkový charakter výjimečně lahodného kubánského rumu Legendario Elixir...
Španělská paštika z masa a jater černých prasat iberského plemene....
Chuťově výrazná poleva na zdobení zmrzlinových pohárů, palačinek a...
Chuťově výrazná poleva na zdobení zmrzlinových pohárů, palačinek a...
Chuťově výrazná poleva na zdobení zmrzlinových pohárů, palačinek a...
Zelená kari pasta Exotic Food je hojně využívána v thajské kuchyni. Kari...
Červená kari pasta Exotic Food je hojně využívána v thajské kuchyni....
Podkategorie
Jako koření ho najdeme v každé domácnosti. Užívá se k úpravě svíčkové, rajské omáčky a smetanové omáčky ke zvěřině. Vavřín je stále zelený keř či strom, který roste ve Středomoří, Íránu, Sýrii a i jinde v subtropických podmínkách.
Česnek má dávnou historii v lidské výživě a lze říci, že je to vůbec nejzdravější zelenina. Je nezbytný při úpravě skopového masa, v uzeninách, v karbanátcích, do omáček, majonéz, salátů, polévek, při domácích zabijačkách, do bramborových jídel apod.
Česneková pasta nahrazuje česnek čerstvý , při výrobě masných výrobků nebo při vaření . Obsah soli: 10% Balení 580 ml kelímek
Technologická směs koření pro výrobu Libereckých uzenek obsahuje koření a kořenící extrakty, polyfosfát E 451, stabilizátor barvy E 300 a dextrozu.
Je fantasticky vyvážená chuť těch nejlepších sušených bylin a koření, které jsou obsaženy v této kořenící směsi určené už podle názvu na výrobu jitrnic . Přípravek je možno využít také na játrové knedlíčky, paštiky, mletá masa a podobné pochutiny.
Je fantasticky vyvážená chuť těch nejlepších sušených bylin a koření, které jsou obsaženy v této kořenící směsi určené už podle názvu na výrobu jitrnic . Přípravek je možno využít také na játrové knedlíčky, paštiky, mletá masa a podobné pochutiny.
směs koření pro výrobu Skopové klobásy obsahuje koření a kořenící extrakty. Dávkování: 8g/1kg hotového výrobku
Tento obal je jednovrstvý neorientovaný polyamidový obal nacházející uplatnění především u vařených masných výrobků určených do forem nebo na tlačenky a aspiky. Nepropustný obal na tlačenku průměr 100mm, délka 50cm. Hmotnost hotového díla cca 2,0 kg
Tento obal je jednovrstvý neorientovaný polyamidový obal nacházející uplatnění především u vařených masných výrobků určených do forem nebo na tlačenky a aspiky. Hmotnost hotového díla: cca 2,O kg
5 vrstvý polyamidový obal řady MB svými vlastnostmi splňuje všechny požadavky výrobců masného průmyslu. Nepropustný orientovaný obal na průměr 120mm, délka 50cm. Hmotnost hotového díla cca 3,0 kg
5 vrstvý polyamidový obal řady MB svými vlastnostmi splňuje všechny požadavky výrobců masného průmyslu. Nepropustný orientovaný obal na průměr 120mm, délka 50cm. Hmotnost hotového díla cca 3,0 kg
5 vrstvý polyamidový obal řady MB svými vlastnostmi splňuje všechny požadavky výrobců masného průmyslu. Nepropustný orientovaný obal na průměr 120mm, délka 50cm. Hmotnost hotového díla cca 3,0 kg
5 vrstvý polyamidový obal řady MB svými vlastnostmi splňuje všechny požadavky výrobců masného průmyslu. Nepropustný orientovaný obal na průměr 120mm, délka 50cm. Hmotnost hotového díla cca 3,0 kg
Tento obal je jednovrstvý neorientovaný polyamidový obal nacházející uplatnění především u vařených masných výrobků určených do forem nebo na tlačenky a aspiky. Nepropustný obal na tlačenku průměr 120mm, délka 50cm. Hmotnost hotového díla cca 2,8 kg
5 vrstvý polyamidový obal řady MB svými vlastnostmi splňuje všechny požadavky výrobců masného průmyslu. Nepropustný orientovaný obal na průměr 120mm, délka 50cm. Hmotnost hotového díla cca 3,0 kg
5 vrstvý polyamidový obal řady MB svými vlastnostmi splňuje všechny požadavky výrobců masného průmyslu. Nepropustný orientovaný obal na průměr 120mm, délka 50cm. Hmotnost hotového díla cca 3,0 kg
5 vrstvý polyamidový obal řady MB svými vlastnostmi splňuje všechny požadavky výrobců masného průmyslu. Nepropustný orientovaný obal na průměr 120mm, délka 50cm. Hmotnost hotového díla cca 3,0 kg
5 vrstvý polyamidový obal řady MB svými vlastnostmi splňuje všechny požadavky výrobců masného průmyslu. Nepropustný orientovaný obal na průměr 120mm, délka 50cm. Hmotnost hotového díla cca 3,0 kg
5 vrstvý polyamidový obal řady MB svými vlastnostmi splňuje všechny požadavky výrobců masného průmyslu. Nepropustný orientovaný obal na průměr 120mm, délka 50cm. Hmotnost hotového díla cca 3,0 kg
Sušená vepřová krev výborná při výrobě jelit, tmavé tlačenky a zabijačkové polévky .
Nové koření se používá stejnou měrou celé i mleté. Celé kuličky nového koření se nejčastěji přidávají do masových vývarů, omáček i polévek.
Vepřová střeva na klobásy a párky. Délka svazku 91,4m. Spotřeba 2,2 - 2,5 metru na 1 kg díla. Země původu Německo.
Vepřová střeva převažně na jitrnice, jelita a klobásy většího průměru. Délka svazku 91,4m. Spotřeba 2,3 - 2,8 metru na 1 kg díla. Země původu Německo.
Vepřová střeva solená 34/36 vhodná hlavně na jitrnice a jelita.
Zázvor má charakteristickou vůni a štiplavou až nahořklou chuť. Původem je zázvorovník z tropických oblastí jižní a Střední Asie. Zázvor je výborný prostředek na povzbuzení chuti k jídlu a na zlepšení žaludečních problémů.
Vařením se kolagen přeměňuje na glutin, což je látka, která má rosolovacíschopnost a je nejpodstatnější složkou želatiny. Želatina se používá především v potravináčstvík výrobě cukrovinek, dortů a .......