Žádné produkty
Produkt byl úspěšně přidán do nákupního košíku
0 ks zboží. 1 produkt v košíku.
balkánská
-
Pro kuchaře
- Koření jednodruhové
- Kořenící směsi
- Kořenící směsi bez glutamánu
- Kořenící směsi bez soli
- Koření podle kuchyně
- Bylinky
- Semínka
- Delikatesy
- Olivy a olivové oleje
- Ochucené soli, výběrové soli
- Zdravá výživa
- Omáčky k masům
- Vývary, štávy
- Dochucovadla
- Zahušťovadla, škroby, želatiny
- Těstoviny
- Přidatné látky
- Bio produkty
- Pomocné přípravky
- Bezlepkový program
- Oleje
- Mouky
- Sušené houby
- Pracovní pomůcky
- Šlehačky, mléka a vejce
-
Pro cukráře
- Čokolády a polevy
- Cukrářské suroviny
- Čokoládové dekorace
- Cukrářské zdobení a konfety
- Krémy, náplně, džemy
- Marcipán, fondány, cukry
- Šlehačky, ztužovače, mléko
- Bez lepku
- Trvanlivé pečivo k plnění
- Suché plody, ovoce, semena
- Pyré a kandované ovoce
- Aroma
- Cukrářské korpusy
- Káva, horká čokoláda, čaje
- Potravinářské barvy, přípravky
- Pečení
- Zavařování
- Zmrzlinové suroviny
- Silikonové formy a podložky
- Pracovní pomůcky
- Pro pekaře
- Pro řezníky
- Sušené ovoce, oříšky, semena, cukrovinky
- Ostatní
- Zdravá výživa
Balkánská kuchyně převažuje od Maďarska přes Rumunsko, Bulharsko, dřívější Jugoslávii až po Albánii. Tyto země jsou rozmanité a proto je i balkánská kuchyně rozmanitá. Balkánská kuchyně se vzájemně ovlivňovala s kuchyní italskou, tureckou, maďarskou a rakouskou. K hlavnímu jídlu se podává často místní ryba, maso či zelenina. Balkánská kuchyně zn...
Balkánská kuchyně převažuje od Maďarska přes Rumunsko, Bulharsko, dřívější Jugoslávii až po Albánii. Tyto země jsou rozmanité a proto je i balkánská kuchyně rozmanitá. Balkánská kuchyně se vzájemně ovlivňovala s kuchyní italskou, tureckou, maďarskou a rakouskou. K hlavnímu jídlu se podává často místní ryba, maso či zelenina. Balkánská kuchyně zná mnoho grilovacích receptů, například grilované ražniči a čevapčiči. Ve středozemní oblasti se také používá hodně bylin ke kořenení i kořenné směsi (např. čubrica).
balkánská Počet produktů: 20
-
39,00 KčBolognesse - 100g ( bolonské koření)
Směs určená hlavně na přípravu boloňských špaget, ale je vhodná i na pizzu, mletá masa i ke grilování
39,00 KčSkladem -
39,00 KčBramborák - 100g
Dobře vyvážená směs koření česneku, mletého černého pepře, majoránky s přídavkem soli . Je určena pro přípravu oblíbených bramboráků, neboli placek ze syrových nastrouhaných brambor. Má ale širší použití např. do polévek
39,00 KčSkladem -
39,00 KčBylinkové máslo (bez glutamátu) - 50g
Směs na přípravu bylinkového másla k minutkám i vařeným masům, do bylinných polévek i omáček, na zeleninové saláty.
39,00 KčSkladem -
49,00 KčČesneková pasta 90%
Česneková pasta nahrazuje česnek čerstvý , při výrobě masných výrobků nebo při vaření . Obsah soli: 10% Balení 580 ml kelímek
49,00 KčSkladem -
45,00 KčČevabčiči - 100g
Směs na oblíbený balkánský pokrm čevabčiči. Tuto směs můžeme použít na všechny druhy mletých mas - vepřové, hovězí, kuřecí, skopové a zvěřinu, nebo k přiostření guláše, do gulášových polévek, klobás a podobně.
45,00 KčSkladem -
39,00 KčCitrónový pepř - 50g
Směs k přípravě steaků, zvěřiny, pečených mas, guláše a hlavně ryb. Tato směs je vhodná i k dochucení zeleninových salátů. Dodává pokrmům pepřovo kyselou chuť.
39,00 KčSkladem -
45,00 KčČubrica červená - 100g
Bulharská směs koření určená na rožněné pokrmy balkánské kuchyně, do jídel jako džuveč, musaka, kebab, zapékané směsi zeleniny a masa, do hustých zeleninových polévek.
45,00 KčSkladem -
45,00 KčČubrica zelená - 100g
Bulharská směs koření určená na rožněné pokrmy balkánské kuchyně, do jídel jako džuveč, musaka, kebab, zapékané směsi zeleniny a masa, do hustých zeleninových polévek.
45,00 KčSkladem -
35,00 KčKráličí - 100g
Směs je vhodná zvláště na přípravu králíka s omáčkami, na cibuli, na zelenině, k pečen králíka, ale hodí se i k úpravě zajíce, divokého králíka apod.
35,00 KčSkladem -
30,00 KčMeat Masala - 50g
Mírně ostrá směs koření indického typu různého složení. Kořenící směs je vhodná pro rožnění, pečení a smažení kuřat i jiných druhů mas a pro přípravu omáčky k nim.
30,00 KčSkladem -
35,00 KčMletá masa - 100g
Je to aromatická mírně pálivá směs. Používáme ji do různých karbanátků, sekané pečeně, čevabčiči, kuliček z mletého masa, kterým dodává charakteristickou chuť
35,00 KčSkladem -
39,00 KčRoštěnky - 100g
Směs smíchaná z dvanácti druhů mletého koření. Dává dušeným masům vyváženou, nepříliš ostrou chuť, příjemnou vůni a barvu, Používáme ji především na dušené hovězí plátky a roštěnky, španělské ptáčky, ale můžeme jí přichutit i jiné druhy pokrmů typu guláš, minutky nebo na grilování. Na 4 porce používáme 2 - 3 lžičky podle chuti i více.
39,00 KčSkladem -
35,00 KčRyby červené - 100g
Směs mletého koření na grilované a pečené ryby a rybí vývary. Směsí posypeme ryby, nebo z ní spolu s olejem a citrónovou šťávou vytvoříme marinádu, kterou ryby 1/2 hodiny před grilováním potřeme.
35,00 KčSkladem -
35,00 KčRyby zelené - 100g
Směs mletého koření na grilované a pečené ryby, rybí vývary i bílé polévky. Směsí posypeme ryby, nebo z ní spolu s olejem a citrónovou šťávou vytvoříme marinádu, kterou ryby 1/2 hodiny před grilováním potřeme.
35,00 KčSkladem -
35,00 KčSkopové - 100g
Směs koření s bazalkou, česnekem a rozmarýnem, která velmi dobře ochutí nejen králičí maso a masa skopová, ale je výborná i na zvěřině či vepřovém
35,00 KčSkladem -
29,00 KčSteak - 50g
Směs koření určená na steaky, bifteky, roštěnky. Je vhodná pro minutkové úpravy, grilování všech druhů mas včetně drůbežího a rybího, také na různé špízy a úpravy na jehle
29,00 KčSkladem -
39,00 KčSušená zelenina - 100g
směs kořenové a listové sušené zeleniny do polévek, omáček, na nakládáni svíčkové nebo zvěřiny, ale třeba i do rizota..Před vařením je lépe ji na 1 hodinu namočit
39,00 KčSkladem -
35,00 KčVega bez glutamátu - 250g
Polévkové koření se sušenou zeleninou a solí, které má v kuchyni široké využití, nejenom do polévek a omáček, ale ochutí dobře i kapustu, špenát, využijete ji také ve studené kuchyni do salátů a pomazánek
35,00 KčSkladem -
60,00 KčVega bez glutamátu - 500g
Polévkové koření se sušenou zeleninou a solí, které má v kuchyni široké využití, nejenom do polévek a omáček, ale ochutí dobře i kapustu, špenát, využijete ji také ve studené kuchyni do salátů a pomazánek
60,00 KčSkladem -
39,00 KčVega houbová - 250g
Směs koření obsahuje sušenou zeleninu, žampiony a hlívu ústřičnou. Používáme ji všude, kde chceme zvýraznitvůni a chuť hub. Přidáváme ji do omáček, do bramboračky, pod maso, do sekané.
39,00 KčSkladem