Žádné produkty
Produkt byl úspěšně přidán do nákupního košíku
0 ks zboží. 1 produkt v košíku.
Bio produkty
-
Pro kuchaře
- Koření jednodruhové
- Kořenící směsi
- Kořenící směsi bez glutamánu
- Kořenící směsi bez soli
- Koření podle kuchyně
- Bylinky
- Semínka
- Delikatesy
- Olivy a olivové oleje
- Ochucené soli, výběrové soli
- Zdravá výživa
- Omáčky k masům
- Vývary, štávy
- Dochucovadla
- Zahušťovadla, škroby, želatiny
- Těstoviny
- Přidatné látky
- Bio produkty
- Pomocné přípravky
- Bezlepkový program
- Oleje
- Mouky
- Sušené houby
- Pracovní pomůcky
- Šlehačky, mléka a vejce
-
Pro cukráře
- Čokolády a polevy
- Cukrářské suroviny
- Čokoládové dekorace
- Cukrářské zdobení a konfety
- Krémy, náplně, džemy
- Marcipán, fondány, cukry
- Šlehačky, ztužovače, mléko
- Bez lepku
- Trvanlivé pečivo k plnění
- Suché plody, ovoce, semena
- Pyré a kandované ovoce
- Aroma
- Cukrářské korpusy
- Káva, horká čokoláda, čaje
- Potravinářské barvy, přípravky
- Pečení
- Zavařování
- Zmrzlinové suroviny
- Silikonové formy a podložky
- Pracovní pomůcky
- Pro pekaře
- Pro řezníky
- Sušené ovoce, oříšky, semena, cukrovinky
- Ostatní
- Zdravá výživa
Bio produkty Počet produktů: 35
Podkategorie
-
119,00 KčAGIA TRIADA BIO extra panenský olivový...
Je lisovaný za studena, z prvního lisu. Má velmi lahodnou chuť, mimořádnou jemnost a nádherně voní. Na celý proces pěstování a zpracování oliv a následnou výrobu oleje dohlížejí samotní mniši z kláštera AGIA TRIADA v oblasti Chania na Krétě.
119,00 KčSkladem -
49,00 KčAmarantová mouka BIO Natural - 300g
Amarantova mouka má charakteristickou kořeněnou chuť, mírně štiplavou. Je proto dobré nepoužívat samostatně, ale nejlépe v kombinaci s jinou moukou. Zajistí se tak vynikající chuť a kvalita vzniklého produktu.
49,00 KčSkladem -
45,00 KčAnýz celý BIO - 50g
Je zlatohnědé ostře špičaté aromatické semínko, bohaté na etérické oleje. Pochází z Egypta a Sýrie a vedle kmínu je to jedno z nejstarších a nejrozšířenějších koření. Intenzivní, sladká chuť anýzu podobná lékořici je unikátní, ale také není pro každého to pravé. V kuchyni se anýz používá podobně jako fenykl ke zjemnění chleba, pečiva a koláčů
45,00 KčSkladem -
45,00 KčBadyán celý BIO - 25g
Nazýván také "hvězdicový anýz". Do Evropy se dostal až na počátku 18. století. Daleko dříve byl znám v Rusku. V Číně bylo toto koření pěstováno a používáno jako léčivo již před 3 tis. lety. Badyáník, na němž toto koření roste, je stále zelený strom původem z jižní Číny, kde se také nejvíce pěstuje. Badyán má vůni podobnou anýzu, příjemnou kořenně...
45,00 KčSkladem -
45,00 KčBazalka BIO - 15g
Do evropské kuchyně přišla v 16. století z východní Indie a Íránu. Používá se ke kořenění zeleninových nebo masových polévek, do omáček, karbanátků, salátů, náplně italské pizzy, na těstoviny, do fazolí, okurek, bylinkového másla, octa, tvarohu, při přípravě zvěřiny a ryb.
45,00 KčSkladem -
44,00 KčBobkový list celý BIO - 10g
Jako koření ho najdeme v každé domácnosti. Užívá se k úpravě svíčkové, rajské omáčky a smetanové omáčky ke zvěřině. Vavřín je stále zelený keř či strom, který roste ve Středomoří, Íránu, Sýrii a i jinde v subtropických podmínkách.
44,00 KčSkladem -
44,00 KčČesnek granulovaný BIO - 40g
Česnek má dávnou historii v lidské výživě a lze říci, že je to vůbec nejzdravější zelenina. Je nezbytný při úpravě skopového masa, v uzeninách, v karbanátcích, do omáček, majonéz, salátů, polévek, při domácích zabijačkách, do bramborových jídel apod.
44,00 KčSkladem -
45,00 KčChilli mleté BIO - 40g
Koření pod názvem chilli zahrnuje celou škálu papriček od sladkých po extrémně pálivé. Papričky se používajíčerstvé nebo se z nich vyrábí chilli omáčky, papričky se nakládají do oleje i do kyselých nálevů. Sušené chilli se používají celé, drcené, i mleté.
45,00 KčSkladem -
45,00 KčChilli mleté extra ostré BIO - 40g
V kuchyni se použití chilli meze nekladou. Kdo má rád ostré, dá jej do těstovinových omáček a curry nebo připraví marinádu. Ale také dezerty mohou snést trošku ohně, obzvláště doporučujeme čokoládovou chilli-omáčku, která se výborně hodí jak ke sladkému (zmrzlina) tak i k pikantnímu (kuře).
45,00 KčSkladem -
44,00 KčChilli papričky BIO - 25g
Chilli papričky, jsou plody rostlin rodu Capsicum z čeledi lilkovitých. Jako koření se užívají plody, čerstvé a sušené, roztlučené a mleté. Plody mají rozmanitý tvar a velikost – od kuželovitých, vejčitých po protáhlé, od velmi drobných až po deseticentimetrové.
44,00 KčSkladem -
45,00 Kč -
49,00 KčCitronová tráva řezaná BIO 25g
Svěží, citronová chuť citronové trávy se hodí do teplého, vlhkého klimatu Vietnamu a Thajska. Tam je tato rostlina obzvláště oblíbená: ryby, kuřecí maso, mořské plody, polévky a zelenina se zjemňují těmito zeleno-bílými stonky. S citronovou trávou a limetkovou šťávou marinovaná a upečená ryba je velmi chutným letním pokrmem.
49,00 KčSkladem -
125,00 KčCukr třtinový BIO - 1kg
Surový přírodní třtinový cukr 1 kg. Sypký cukr krystal a má světle hnědou barvu, příjemnou nevtíravou chuť a medovou vůni. Díky zbytkové melase lehce zvýrazňuje původní chuť pokrmů. Představuje zdravější a chutnější náhradu bílého řepného cukru.
125,00 KčSkladem -
45,00 KčEstragon BIO - 20g
Estragon dodává pokrmům pikantně trpkou příchuť. Používá se do bylinkových másel, do nádivek, k pečeným a dušeným masům, do omáček, k přípravě estragonové hořčice, do čínských a francouzských pokrmů............
45,00 KčSkladem -
45,00 KčFenykl celý BIO - 40g
Selský chléb bez fenyklu si ani neumíme představit: sladce-aromatická semínka dávají tmavému chlebu a pečivu jeho nezaměnitelnou chuť. Ale fenykl umí mnohem víc než pouze aromatizovat chléb. Použijete-li jej v kombinaci s tučnou rybou jako je losos, makrela nebo sleď a čerstvou limetkovou nebo citronovou šťávou, vznikne chuť, která gurmány v sekundě...
45,00 KčSkladem -
46,00 KčGalgán mletý BIO 35g
Galgán je koření jihovýchodní Asie. Má aroma připomínající zázvor a citron, je ale podstatně jemnější než zázvor. Kdo má v oblibě jihoasijskou kuchyni, musí mít galgán bezpodmínečně doma. Výborně chutná jako koření na vaření pro pikantní a sladké pokrmy, např. curry-jídla, polévky, drůbež, jehněčí, ryby a mořské plody.
46,00 KčSkladem -
45,00 KčHřebíček celý BIO - 35g
Sušené plody se používají jako koření. Hřebíček jako koření podporuje chuť k jídlu, pomáhá při trávení. Nejvíce se používá v Indonésii. V Indii je pravidelnou součástí karí koření, je oblíbený v Anglii a Americe.
45,00 KčSkladem -
46,00 KčHřebíček mletý BIO - 35g
Sušené plody se používají jako koření. Hřebíček jako koření podporuje chuť k jídlu, pomáhá při trávení. Nejvíce se používá v Indonésii. V Indii je pravidelnou součástí karí koření, je oblíbený v Anglii a Americe.
46,00 KčSkladem -
89,00 KčHřiby řezané BIO - 25g
hřiby sušené pochází z certifikovaného volného sběru a dodávají každému jídlu výbornou nezaměnitelnou houbovou chuť. Ať už pečené, dušené nebo pražené, hřiby nám dávají vynikající pokrmy. Chutné jako součást houbového ragout, náplní nebo omáček.
89,00 KčSkladem -
45,00 KčJalovec BIO - 35g
Jalovec obecný je stále zelenou jehličnatou dřevinou vyskytující se ve tvaru stromu nebo keře.Jako koření se užívají bobule, čerstvé a sušené, celé i mleté. Jalovcový keř, případně strom, je rozšířen v Evropě a velké části Asie.
45,00 KčSkladem -
65,00 KčKardamon celý BIO - 30g
Kardamon je něco pro luxusní bytosti. Vedle šafránu a vanilky je třetím nejdražším kořením. Kardamom je rákosovitou vytrvalou rostlinou, dorůstající do výšky až 1,5 m. Malá kulatá semena obsahují jemně aromatické silice. Nejznámější léčivou vlastností tohoto koření je podpora trávení. Pomáhá při nadýmání.
65,00 KčSkladem -
65,00 KčKardamon mletý BIO - 30g
Kardamon je něco pro luxusní bytosti. Vedle šafránu a vanilky je třetím nejdražším kořením. Kardamom je rákosovitou vytrvalou rostlinou, dorůstající do výšky až 1,5 m. Malá kulatá semena obsahují jemně aromatické silice. Nejznámější léčivou vlastností tohoto koření je podpora trávení. Pomáhá při nadýmání.
65,00 KčSkladem -
49,00 KčKerblík BIO - 20g
Kerblík je v západní a střední evropě oblíbenou a ve francouzské kuchyni nepostradatelnou bylinou. Jeho chuť je lehce nasládlá a trošku připomíná anýz nebo lékořici. Je příjemně aromatický a používá se převážně do polévek, omáček, na rybí a masové pokrmy.
49,00 KčSkladem -
45,00 KčKmín celý BIO - 60g
Kmín kořenný celý je naše dvouletá rostlina, která roste i planě a ve velkém se u nás pěstuje jako základní koření – většinou se používají plody, někdy i čerstvé lístky. Semínka kmínu obsahují silice a mastné kyseliny, které velmi účinně zmírňují projevy nadýmání a plynatosti.
45,00 KčSkladem -
46,00 KčKmín černý celý BIO - 40g
Černý kmín – koření Orientu. Sametově černá, tříhranná semínka, která jsou podobná semínkám cibule, mají peprné, zemité, lehce hořké aroma. V Turecku a orientální kuchyni patří semínka černého kmínu bezpodmínečně na chleba a slané pečivo. Pomleté s kmínem a koriandrem se také výborně hodí na omelety, v případě, že mají mít orientální chuť.
46,00 KčSkladem -
46,00 KčKmín křížový / Kmín mateřský celý bio - 40g
Vůně křížového kmínu je silná a těžká, kořeněná až sladká. Chuť je pronikavá, ostrá, zemitá a teplá s přetrvávající palčivostí. Jako koření se používají suché plody-nažky.
46,00 KčSkladem -
46,00 KčKmín křížový / Kmín mateřský mletý bio - 40g
Vůně křížového kmínu je silná a těžká, kořeněná až sladká. Chuť je pronikavá, ostrá, zemitá a teplá s přetrvávající palčivostí. Jako koření se používají suché plody-nažky.
46,00 KčSkladem -
45,00 KčKmín mletý BIO - 60g
Kmín kořenný celý je naše dvouletá rostlina, která roste i planě a ve velkém se u nás pěstuje jako základní koření – většinou se používají plody, někdy i čerstvé lístky. Semínka kmínu obsahují silice a mastné kyseliny, které velmi účinně zmírňují projevy nadýmání a plynatosti.
45,00 KčSkladem -
45,00 KčKopr BIO - 15g
Kopr se výborně hodí k rybám a mořským plodům, tato kombinace je zvláště oblíbená ve Skandinávii. Kopr se tam používá při marinování sleďů, uzený losos se podává s koprovo-hořčičnou omáčkou, krabi, hřebenatky a garnáti pro změnu s koprovou omáčkou smetanovou.
45,00 KčSkladem -
44,00 KčKoriandr celý BIO - 35g
Koriandr připomíná svou chutí směs šalvěje a pomerančové kůry. Dobře vyzrálé plody jsou aromatické a mají nasládlou chuť. Přidávají se k zelí a luštěninám. Díky svému aroma je využíván v gruzínské nebo latinskoamerické kuchyni.
44,00 KčSkladem -
32,00 KčKukuřičná krupice BIO- 500g
Kukuřičná krupice je vhodná pro bezlepkovou dietu a lze jí kombinovat s jinou moukou. Kukuřičná krupice je nahrubo namletá sušená kukuřice, zachována je většina cenných látek. Lze ji použít na přípravu domácí kukuřičné kaše nebo kukuřičného knedlíku (polenta). Hodí se i na přípravu kukuřičných tortil (placek) nebo kukuřičného pečiva
32,00 KčSkladem -
45,00 KčMedvědí česnek řezaný BIO - 20g
je vhodný pro pokrmy z masa a ryb, dušené nebo grilované zeleniny a hub, výborně dochutí polévky a omáčky, do zapečených těstovin a brambor, selských omelet, ale i na vařené, dušené či fritované přílohy
45,00 KčSkladem -
44,00 KčOregáno BIO - 20g
Oregáno neboli dobromysl – „aroma pizzy“ - celé umění italské kuchyně by nebylo dokonalé bez tohoto bylinného, peprného, hořce-ostrého koření. Středoevropané již mezitím od Italů něco okoukali a rádi používají oregáno do zeleninových pokrmů a omáček na těstoviny. Výborně se hodí také do ostrých jídel.
44,00 KčSkladem -
59,00 KčŠpaldová mouka BIO hladká celozrnná...
Špaldová mouka se yznačuje jemnou oříškovou příchutí, slouží jako zdravější alternativa ke klasické pšeničné mouce, velmi dobře kyne.
59,00 KčSkladem -
59,00 KčŠpaldová mouka BIO hrubá celozrnná...
Špaldová mouka se vyznačuje jemnou oříškovou příchutí, slouží jako zdravější alternativa ke klasické pšeničné mouce, velmi dobře kyne.
59,00 KčSkladem