Žádné produkty
-
Arko-Cut (1kg)
Práškový kutrovací přípravek zlepšující vaznost masa. Stabilizuje barvu, snižuje ztráty tepelným opracováním a je vhodný pro všechny typy masných kutrovaných výrobků.
189,00 KčSkladem -
Glukózový sirup - bez lepku (1kg)
Vyčištěný koncentrovaný vodný roztok cukrů získaný enzymovou hydrolýzou bezlepkového škrobu s vysokým obsahem polysacharidů. Obsah sušiny činí min. 78,5 %. Hustý, homogenní, sladký, bezbarvý až lehce nažloutlý sirup bez cizích příměsí. Používá se v cukrářské výrobě do pudinkových dezertů a do modelovacích mléčných nebo čokoládových hmot.
99,00 KčSkladem -
Dextróza (1kg)
Sušená dextróza je přírodní sladidlo určené pro masnou, zmrzlinářskou a cukrářskou výrobu. Má stejnou energetickou hodnotu jako cukr a přitom menší sladivost.
79,00 KčSkladem -
Sůl vařená bez jódu (1kg)
Potravinářská vysokoprocentní vařená kamenná sůl bez přidaného jódu
19,00 KčSkladem -
Kroupy ječné velké č.10 (1kg)
Kroupy se vyrábí obroušením ječného zrna. Tradičně se používají jako příloha nebo zavářka do polévek. Využití také tradičně nacházejí přípravě zabijačkových jelit či nákypů.
27,00 KčSkladem -
Paprika sladká - maďarská 500g
Paprika přišla do Evropy dvěma směry - jednak jako indický nebo "indiánský pepř" s Kolumbovou výpravou z Ameriky, a také jako "turecký pepř" z Východu. Tento červený prášek, jímž Indiáni kořenili jídlo a opojné nápoje, byl podle nich sídlem "boha ohně".
89,00 KčSkladem -
Paprika sladká - 500g
Paprika přišla do Evropy dvěma směry - jednak jako indický nebo "indiánský pepř" s Kolumbovou výpravou z Ameriky, a také jako "turecký pepř" z Východu. Tento červený prášek, jímž Indiáni kořenili jídlo a opojné nápoje, byl podle nich sídlem "boha ohně".
79,00 KčSkladem -
Sůl maldonská šupinková vločková (125g)
Tuto sůl milují šéfkuchaři na celém světě pro její unikátní čistou chuť, která výborně doplní přírodní a jemné pokrmy. Je vyráběna klasickou metodou ověřenou po generace, s tradicí od roku 1882.
69,00 KčSkladem
-
Čoko-kornout mini krokant 75 mm - 66ks
Oplatkový kornout politý čokoládou s oříškovým posypem. Pevný a lahodný. při skousnutí křupe - velmi tenká vrstva oplatky. Délka: 150 mm.
396,00 KčSkladem -
Diablo trojúhelník - 50 ks
Hotové ozdobné plátky z nejlepších čokolády ve tvaru trojúhelníku. Ideální pro "zdobení" na různé dezerty, koláče a dorty. Potěšení také pro oko! Rozměry: 52×34 mm Balení: 50 ks
140,00 KčSkladem -
Maca (Maka) prášek - 50g
Pravá Maca z vysokých poloh peruánských And. Maca se často používá jako prostředek proti stresu, zvýšení vitality, výdrže, plodnosti, sexuálního zdraví, pomáhá ženám při menstruaci a v menopauze. Má i pozitivní vliv na zlepšení paměti. Maca pomáhá vyrovnat se organismu se zátěží a stresem. Prospívá lidem během rekonvalescence, protože obsahuje velké...
75,00 KčSkladem -
Gelová barva Food Colours (Peach)...
Díky vysoké koncentraci dosáhnete velice sytých barev přidáním malého množství barvy do hmoty. Vhodné do potahovacích hmot, marcipánu a krémů.
64,00 KčSkladem -
Bio čokoláda hořká 85% 100g Meybona
Exkluzivní čokoláda v BIO kvalitě s 85% podílem kakaové hmoty.
55,00 KčSkladem -
-
-
Bio čokoláda jahoda - pepř 100g Meybona
BIO Hořká čokoláda s kousky jahod 2,5% a černým pepřem 0,5%.
55,00 KčSkladem
-
Glutasol ( glutasůl ) - 100g
Sypká směs k dochucení pokrmů. Glutasol je název ochucovadla užívaného pro zvýraznění chuti různých potravin, jedná se o glutamát sodný, což je sůl kyseliny glutamové. S glutamátem se často setkáme v asijské kuchyni.
17,00 KčSkladem -
Adamova žebra -100g
Směs koření s výraznou vůní medu. Díky medu budou žebírka krásně křupavá a nikdy nebudou vysušená, naopak budou mít krásnou kůrčičku. Směs můžete použít i na pečený bůček, drůbeží maso i na grilování všech druhů mas
39,00 KčSkladem -
Sůl nakládací Praganda s jódem (Rychlosůl...
Solící dusitanová směs (tzv. rychlosůl) z vakuové soli, balení 1 kg, se používá k nakládání a předůpravě masa, určeného pro další zpracování do masných výrobků, klobás, salámů, sekané, uzených mas, konzerv a polokonzerv.
18,00 KčSkladem -
-
Aztécký poklad - 100g
Směs výtečného koření nabízející široké využití. Univerzální suroviny, z kterých je Aztécký poklad vyroben Vám ochutí téměř jakýkoliv druh jídla.
39,00 KčSkladem -
Tsire - 100g
Tato pikantní a hodně aromatická směs koření pochází ze západní Afriky. V Africe se používa hlavně na kebab, ale můžeme ji použít i na dochucení salatů, různých druhů mas nebo kuskus.
39,00 KčSkladem -
Kurkuma mletá - 100g
Kurkuma neboli indický šafrán je koření ze sušeného mletého oddenku kurkumovníku dlouhého (Curcuma longa), žluté barvy. Původ je v jižní Asii, největším producentem je Indie.
39,00 KčSkladem -
Argentínské koření - 100g
vysoce kvalitní jihoamerická kořenící směs, je určena na všechny druhy masa. Hovězí, vepřové, jehněčí, skopové, drůbeží.
45,00 KčSkladem
